По данным ВОЗ, в мире 124 миллиона детей и подростков страдают ожирением. По этой причине очень важно, чтобы питание детей всегда было здоровым, в надлежащем количестве и с частотой. С возвращением в школу нужно быть еще внимательнее, важно знать, как приготовить здоровые ланч-боксы с отделениями для своего ребенка. Ниже дадим несколько советов.
Как собрать здоровый ланч-бокс для школьника?
Помимо помощи физическому, когнитивному и социальному развитию детей, сбалансированная диета важна для контроля веса и предотвращения болезней. Закуски – это еда, которая больше всего нравится детям, когда они едят жирную пищу с большим количеством соли и калорий. Поэтому родителям нужно быть очень внимательными при выборе продуктов питания.
Посмотрите, что должно находится в ланч-боксе для здорового школьного ланча:
- Углеводы важны, так как дают энергию. Некоторые хорошие источники - хлеб, цельнозерновые крекеры и домашняя выпечка (избегайте пирожных с начинками). Но будьте осторожны с количеством;
- Белок – имеет ряд преимуществ, таких как наращивание и восстановление мышц. Хорошие источники – белые сыры, творог, йогурты и грудки индейки. Необходимо поддерживать его при должной температуре;
- Фрукты – яблоки, бананы, груши и апельсины, поскольку они практичны и являются источниками витаминов и минералов;
- Вода - обезвоживание очень распространено у детей. Рекомендуется использовать чистую питьевую воду и натуральные соки.
Продукты, которые НЕ ДОЛЖНЫ быть в лайч- боксе школьника
Детям они нравятся, но родителям не следует класть в ланч-бокс промышленные продукты с избытком сахара и жира, например:
- Торты, которые покупаются в готовом виде в том числе с начинкой;
- Печенье;
- Шоколадные конфеты;
- Чипсы;
- Жареные блюда;
- Пакетированные сладкие соки.
Рекомендация энергетической ценности для каждого возраста
Теперь, когда вы знаете, что должно быть школьном ланч-боксе, вот норма калорий, которая рассчитана исходя из возраста ребенка.
Возрастные группы |
Суточная энергетическая ценность |
Энергетическая ценность закуски |
Дети от 2 до 3 лет |
1300 Ккал |
130-195 Ккал |
Дети от 4 до 6 лет |
1800 ккал |
180-270 Ккал |
Дети от 7 до 10 лет |
2000 Ккал |
200-300 Ккал |
Девочки от 11 до 18 лет |
2200 Ккал |
220-330 Ккал |
Мальчики от 11 до 14 лет |
3000 Ккал |
300-450 Ккал |
Мальчики от 15 до 18 лет |
2500 Ккал |
250-375 Ккал |
Важно не забывать соблюдать осторожность при приготовлении и хранении закуски. Поэтому следуйте следующим советам:
- Тип ланч-бокса – отдайте предпочтение термическому ланч-боксу, который сохраняет закуску прохладной и сохраняет продукты;
- Уход за продуктами – храните все отдельно и хорошо упаковывайте, чтобы ароматы не смешивались. А уже вымытые, и при необходимости нарезанные фрукты, поместите в ланч-бокс.
- Чистота – также важно мыть ланч-бокс водой с мылом каждый день.